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Vinho Occhio Nero Duemezzo Bianco Dolce 750 ml

Vinho Occhio Nero Duemezzo Bianco Dolce 750 ml

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Vinho Occhio Nero Duemezzo Bianco Dolce 750 ml.

Vinificação: Uva 100% Moscato da região de Oltrepò Pavese, Lombardia.

A Moscato é uma uva aromática, cultivada em colinas a 300 metros de altitude. Sua produção é de 11.000 Kg por hectare. A colheita é realizada manualmente entre 20 de agosto e 10 de setembro. O suco da uva é obtido a partir de leve pressão e conservado a frio com 0% de álcool. Após passar por um filtro rotativo para que sejam separadas as partes líquida (suco) e sólida (casca), o suco é armazenado em tanques a pressão climatizados (autoclaves) e inicia-se a fermentação à temperatura de 15˚C até atingir a graduação alcoólica de 2,5%. A fermentação ocorre lentamente, por 8 dias, devido a baixa temperatura e ao baixo teor de álcool. Após a fermentação, o vinho é resfriado a 0˚C e mantém-se nesta temperatura até o engarrafamento. Na garrafa o vinho é conservado a 15˚C. É um vinho jovem e suas caraterísticas aromáticas são melhor apreciadas até 2 anos do engarrafamento.

Características Organolépticas:

  • Cor: Amarelo com reflexos dourados.
  • Aroma: Típico, aromático da Moscato, amplo e persistente.
  • Paladar: Suave, encorpado, doce e aromático.
  • Harmonização: Fácil de beber, deve ser apreciado gelado ou com gelo e frutas como limão, morango, kiwi ou laranja. Ideal também como aperitivo ou para ser servido em coquetéis, acompanhando entradas e canapés. Perfeito para ser apreciado à beira da piscina, na praia ou em confraternizações.
  • Temperatura de Consumo: Beber gelado, em torno de 5˚C ou com gelo.
  • Graduação alcoólica: 2,5% vol. / 750ml.


Drink Duemezzo Frizz
Ingredientes: Duemezzo, cubos de gelo e frutas como limão, morango, kiwi ou laranja
Modo de preparo: Em uma taça tipo Bourgogne misture Duemezzo, gelo e a fruta de sua preferência!
Dica: corte as frutas em fatias finas e coloque dentro da taça ou na borda para decorar.
Ocasiões para apreciar: na praia, piscina, em festas, confraternizações e eventos.

País - Itália

Graduação alcoólica - 2,5% à 5%

Litragem - De 750ml à 880ml

Tipo de embalagem - Garrafa (vidro)

Harmonização - Sobremesas

Tipo - Suave / Doce

Harmonização - Aperitivos

Região - Lombardia

Uvas - Moscato

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