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Vinho Lambrusco Occhio Nero Bianco dell'Emilia 750 ml com 02 Taças (Kits)

Vinho Lambrusco Occhio Nero Bianco dell'Emilia 750 ml com 02 Taças (Kits)

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Preço:

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Vinho Lambrusco Occhio Nero Bianco dell'Emilia 750 ml com 02 Taças (Kits). Vinho italiano branco suave IGT (Indicazione Geografica Tipica), com 02 taças de vidro personalizadas Occhio Nero, ideal para presente!

Vinificação:

Uva 100% Lambrusco, das províncias de Modena e Reggio Emilia, na região de Emilia Romagna, Itália. Colheita da uva no mês de setembro. Após a colheita a uva é prensada e a casca fica 4 dias em contato com o mosto, a frio. Ao final desta etapa, o mosto é armazenado na câmara fria, a uma temperatura entre 4 e 5˚C. 2ª Fermentação: Fechado em autoclave (tanque de inox) a pressão é controlada para a produção natural de CO2. Quando o vinho adquire o grau ideal de açúcar e a levedura concentra-se na base do autoclave, a fermentação está concluída. Engarrafamento isobárico, sem perder o gás natural, engarrafado a frio. Depois de engarrafado, o vinho é conservado à temperatura de 15˚C.

Características Organolépticas:

Cor: Amarelo claro com reflexos esverdeados.
Aroma: Frutado, com notas de frutas e flores brancas.
Paladar: Redondo, harmônico, leve, suave e característico.
Perlage: Fina e persistente.

Harmonização:

Vinho festivo, ideal para acompanhar todos os sabores de pizza, queijos ou massas, em especial lasanha. É o vinho ideal para comemorações e momentos de descontração e alegria.

Temperatura de Consumo: Até 10˚C. Ideal entre 6˚ e 10˚C.

Graduação alcoólica: 8% vol. / 750ml.

Dica de harmonização:

Pizzas

Massas, em especial lasanha

Queijos

Denominação de Origem - IGT

Harmonização - Canapés

Harmonização - Comida Japonesa

Litragem - 750 ml

Harmonização - Queijos

Harmonização - Risotos

Harmonização - Sanduiches

Harmonização - Massas

Tipo - Suave

Cor - Branco

Graduação alcoólica - 7,5% à 8%

Harmonização - Pizzas

Marca - Occhio Nero

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