Não importa o motivo do brinde, o espumante nunca pode faltar. Mas você sabe as diferenças e semelhanças que existem entre cada variação dessa bebida? O espumante é um vinho que passa por duas fermentações sendo que na primeira, o açúcar do mosto das uvas …
Não é por acaso que escutar uma música que goste muito, bebendo um bom vinho, traga uma sensação agradável. Estudos apontam que o efeito da música em nosso cérebro durante a degustação possui uma relação entre os aspectos cognitivos e as ondas sonoras que estimulam …
Alguns elementos são fundamentais para fazer de um vinho um conjunto harmonioso de sabor notável. O tanino, o álcool e a acidez, são três elementos que tornam a estrutura de um vinho vivaz e com personalidade. A acidez, é responsável por deixar na boca a …
Você sabia que dia 29 de agosto é comemorado o dia do Cabernet Sauvignon, um dia dedicado especialmente às uvas dessa casta. Porém você pode encontrar outras datas para essa comemoração, no Chile por exemplo, toda última quinta-feira de agosto é comemorado o Dia Internacional …
Para garantir a qualidade do vinho é importante armazená-lo da maneira correta, aqui falaremos algumas dicas para aproveitar ao máximo suas propriedades. Um bom apreciador(a) de vinho sempre tem um espaço na casa dedicado ao armazenamento das garrafas e isso é fundamental para manter os …
O fondue é uma combinação perfeita entre frio, familiares, amigos e um bom vinho. A receita já existe a muito tempo e conta-se que é um prato originado na Suíça. Ele tem uma infinita variedade de opções de acompanhamento entre legumes, carnes, pães e doces. …
