Ninguém resiste à um bom vinho quando a temperatura cai, tanto nos encontros românticos, quanto nas reuniões familiares. Degustada com amigos ou até mesmo sozinho, a bebida harmoniza com os pratos mais encorpados típicos do inverno, como sopas, fondues, massas, risotos e carnes, além de ser um ótimo acompanhamento para assistir filmes e alegrar conversas.

É comum que os vinhos tintos encorpados tenham uma presença maior no inverno, graças à sua estrutura. Os brancos, geralmente, trazem uma sensação de frescor, sendo menos solicitados em dias de temperaturas baixas porém, não é impossível combiná-los.

Mas, é importante ressaltar, que não existe um vinho específico para cada estação. Tudo depende do que você gosta. Se prefere vinho tinto ou branco, se gosta de tomar apenas uma taça para relaxar, se adora cozinhar e aprender novas harmonizações… Não há regras!

Bons vinhos para o inverno

Vinhos tintos de corpo médio e os encorpados são ótimos para o inverno pois harmonizam com comidas mais pesadas. A presença de taninos, neutraliza as gorduras dos alimentos que geralmente consumimos no inverno, tornando o paladar mais agradável.

Se no começo da noite você esta pensando em ver um filme e ter uma noite especial de queijos e vinhos, o Vinho Occhio Nero Linea Innovazione Cabernet Sauvignon I.G.T. se encaixa perfeitamente! É um vinho surpreendente em todos os sentidos. 

Agora, se os plano for uma jantar romântico com uma boa massa ao molho sugo, recomendamos o vinho Vinho Occhio Nero Selezione Regionale Merlot Toscana I.G.T. É um vinho italiano Tinto Seco com uva 100% Merlot. Afinamento em barricas, por 4 meses. É ótimo também com carnes e churrasco.

Os vinhos brancos e rosés não ficam de fora dessa estação! São vinhos mais leves e delicados, por isso muita gente acredita que deve ser tomado apenas no verão, o que não é verdade. Vinhos rosés podem facilmente harmonizar com uma comida mais temperada e picante.

Se você curte saborear as especiarias da culinária oriental recomendamos o Vinho Casal Garcia Branco que tem uma personalidade jovem, suave e fresca, coloração citrina e aspecto límpido. Ótimo para ser degustado como aperitivo ou para acompanhar peixes, mariscos, e até mesmo saladas.

Já para um delicioso strogonoff de frango, o Vinho Cordillera Andina Rose Syrah que é um vinho chileno seco, com um paladar equilibrado que combina muito bem com aperitivos, carnes brancas e saladas.

E, agora que você conhece um pouco mais dos vinhos que combinam super bem com a estação mais fria do ano, acesse o nosso site em www.imigrantesbebidas.com.br e abasteça sua adega!