Conheça Mais sobre Vinhos
Adega do Vinho

O melhor do vinho

Por mais raro que seja, ou mais antigo
Só um vinho é deveras excelente
Aquele que tu bebes, docemente
Com teu mais velho e silencioso amigo.

Mário Quintana

Estabelecido um padrão internacional com os critérios obrigatórios mínimos para a formação de um enólogo.
Os vinhos licorosos são obtidos por fermentação a partir de bagos de uvas tintas ou brancas (diferentemente do licor que é obtido sem fermentação).
O grande dia está chegando e você precisa economizar. Afiinal fora a bebida existem outros gastos. Veja algumas dicas
Ela envolve quatro dos cinco sentidos: visão, olfato, tato e paladar. São três etapas: análise visual, análise olfativa e análise gustativa.
A avaliação de um vinho é hoje um dos mais importantes instrumentos de marketing de toda a indústria. Está aí o proclamado “Imperador do Vinho”, Robert Parker Jr, o mais influente crítico do mundo, que não me deixa mentir.
Todas as palavras relacionadas ao vinho que você não sabe o significado você encontra no glossário do vinho.
Quando você não tem uma companhia para apreciar um bom vinho e acaba tomando metade da garrafa. O que fazer?
Quem é quem na cultura do vinho? Sommelier, enólogo, enófilo, saiba o papel de cada um nesse mercado.
Vamos falar dos benefícios da uva que estão presentes nos flavonóides.
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