Conheça Mais sobre Vinhos
Adega do Vinho

O melhor do vinho

Por mais raro que seja, ou mais antigo
Só um vinho é deveras excelente
Aquele que tu bebes, docemente
Com teu mais velho e silencioso amigo.

Mário Quintana

Estudos da Universidade de Yale, nos Estados Unidos, revelam que as vespas e zangões transportam consigo a levedura responsável pela fermentação do vinho.
Quem aprecia vinhos torce pelo amadurecimento da produção brasileira. Não só por patriotismo, mas também porque, com uma indústria nacional organizada e séria, teremos mais vinhos de qualidade a preços acessíveis
A história do vinho e do homem é antiga o bastante para ter dado origem a histórias fascinantes e tornar lendário os nomes de alguns vinhos. É o caso do Tokaji Aszú húngaro
Conheça a quimica que compõe o vinho
Muitos aromas podem ser encontrados nos vinhos brancos e tintos. Eles se originam da própria uva, na fermentação e no envelhecimento da bebida. Na taça, o desafio é identifica-los.
O vinho pode ser considerado sinônimo de glamour e requinte. Alguns chegam a custar fortunas, e cada tipo pede uma taça diferente.
"Vinho faz bem à saúde. " Existe mais verdade do que mito nessa afirmação. Se tudo que foi dito até aqui ainda não o convenceu de que o vinho deve fazer parte de sua vida, veja o que diz a ciência.
A palavra "champagne" é protegida com grande vigilância, e apenas pode ser utilizada nos vinhos originais da região. Saiba mais...
Os grandes Pinot Noir são elegantes, suculentos, sem os taninos notáveis e o corpo pesado dos Cabernet..
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